Productividad Académica Relevante del Programa

El NAB tiene una productividad académica reconocida y un interés científico y/o profesional común, sobre la base de lo cual comparten líneas de generación y/o aplicación del conocimiento.

Las revistas en donde se ha publicado son revistas importantes dentro de las campos de investigación de los profesores, líderes en el campo de estudio, tales como: SCI TRANSL MED, CARBOHYDRATE POLYMERS, FOOD CHEMISTRY, EXPERT REVIEW OF VACCINES, NUTRIENTS, INT. J. MOL. SCI, INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, CHEMICO-BIOLOGICAL INTERACTION, JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, entre otras).

 

Productividad por LGAC

1) Bioquímica e Inmunología de las enfermedades infecciosas y crónico degenerativas de mayor prevalencia regional.

2) Aspectos biomédicos y epidemiología de las enfermedades transmisibles y no transmisibles de alta prevalencia.

3) Innovación en ciencias nutricionales, metabolismo, nutropatologías y salud pública, que tiene como propósito innovar en el conocimiento de ciencias nutricionales.